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SUMMARY:"Sonntagsbraten"von der Hofküche ToGo!
DESCRIPTION:Am 7. März 2021 gibt es von der Hofküche ein „Sonntagsbraten“ Menü  zum Mitnehmen … \n  \nSauerteigbrot\, Kressebutter \nKohlrouladen\, Bayrisch-Kraut\, Salzkartoffeln \nMohnkuchen\, Topfenmousse\, Gewürz-Pflaumen \n  \nab 2 Personen 21\,50 € pro Person \n  \nBestellungen bitte bis zum 4. März 2021\, 12 Uhr.
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SUMMARY:Menü der Friedrichshagener Hofküche zum Mitnehmen....
DESCRIPTION:Menü am Samstag 27. Februar 2021 \n„Küche der Levante“ unsere Interpretation \nSalat aus gebackenen Auberginen\, Sellerie\, Tomaten\, rote Zwiebeln\, \nKoriander\, gebackene Kapern\, \nTomatenfocaccia \n\nGeschmortes Entenragout\, Ingwer\, Pinienkerne\, Zitrone\, \nZucchini\, Minze\, Safran-Kartoffelreis \n\nBaklava\, Nüsse\, Honig\, Melone\, Minze\, Chili \n Kakaosauce \nInteressierte Gourmets bitten wir bis zum 25. Februar per Mail\, Telefon zu bestellen.
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SUMMARY:"Sonntagsbraten"von der Hofküche ToGo!
DESCRIPTION:Am 21. Februar 2021 gibt es von der Hofküche ein „Sonntagsbraten“ Menü  zum Mitnehmen … \n  \nHausgemachtes Gänserilette\, Sauerteigbrot \nSauerbraten\, gebratene Serviettenknödel\, grüne Bohnen mit Speck\, Preiselbeeren \nApfelstrudel\, Vanillesauce \n  \nAb 2 Personen 25\,- € pro Person \n  \nBestellungen bitte bis zum 18. Februar 2021
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SUMMARY:Menü der Friedrichshagener Hofküche zum Mitnehmen....
DESCRIPTION:Menü am Samstag 13. Februar 2021 \n„ASIA meets EUROPE“ \nFrühlingsrolle gefüllt mit Rindfleisch\, Gemüse\, \nBreite Bohnen\, Sesam\, Chilidip \n  \nGeschmorte Rinderbeinscheibe\, Zitronengras\, Ingwer\, Sojasauce\, \nKarotten\, Kürbis\, Kartoffelgnocchi\, Koriander \n  \nPassionsfrucht-Mascarponemousse\, Chili-Biskuit\, \n Kakaosauce \nInteressierte Gourmets bitten wir bis zum 11. Februar per Mail\, Telefon zu bestellen.
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SUMMARY:"Sonntagsbraten"von der Hofküche ToGo!
DESCRIPTION:Am 7. Februar 2021 gibt es von der Hofküche ein „Sonntagsbraten“ Menü  zum Mitnehmen … \n  \nSauerteigbrot\, Butter mit getrockneten Tomaten & Orange \n  \nGeschmorte Rinderroulade\, Gurke\, Senf\, Zwiebel\, Rotkohl\, \nSalzkartoffeln \n  \nSchokoladen-Kaffeemousse\, Punschfrüchte \n  \nAb 2 Personen 25\,- € pro Person \n  \nBestellungen bitte bis zum 4. Februar 2021
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SUMMARY:Menü der Friedrichshagener Hofküche zum Mitnehmen....
DESCRIPTION:Menü für den 30. Januar 2021 \ngerösteter Gewürz-Kürbis\, Rapunzelsalat\, Granatapfel\, Baguette \n„Bouillabaisse“\, Kartoffeln\, Safran\, Rouille \nOrangenmandelkuchen\, Mokkamousse\, Apfel \nMenü Preis außer Haus 39€ pro Person \n  \nInteressierte bitten wir bis zum 27. Januar per Mail\, Telefon oder persönlich in der Hofküche zu bestellen.
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SUMMARY:"Sonntagsbraten"von der Hofküche ToGo!
DESCRIPTION:Am 24. Januar 2021 gibt es von der Hofküche ein „Sonntagsbraten“ Menü  mitnehmen … \n  \nPesto aus getrockneten Tomaten\, Focaccia \nGeschmorter Tafelspitz\, Portweinjus\, karamellisierter Chinakohl\, Kartoffelstampf \nNougatmousse\, karamellisierte Rotweinpflaumen \n  \nAb 2 Personen für 25\,- € pro Person \nBestellungen bitte bis zum 21. Januar 2021
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SUMMARY:Menü der Friedrichshagener Hofküche zum Mitnehmen....
DESCRIPTION:Menü am 16. Januar 2021 \nAuberginensalat\, Sellerie\, Tomaten\, rote Zwiebeln\, Koriander\, gebackene Kapern\, Tomatenfocaccia \nKaninchenragout\, getrocknete Tomaten\, Kartoffelgnocchi\, Oliven\, Zucchinispaghetti \nMascarpone-Mousse\, Spekulatius\, Rotwein-Gewürzbirne\, Safransauce \nMenü Preis außer Haus 39€ pro Person \n  \nInteressierte  Gourmets bitten wir bis zum 13. Januar per Mail\, Telefon oder persönlich in der Hofküche zu bestellen.
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SUMMARY:"Sonntagsbraten" von der Hofküche ToGo!
DESCRIPTION:Am 10. Januar 2021 gibt es von der Hofküche ein “Sonntagsbraten” Menü  mitnehmen …\n \n  \nGänseschmalz mit Grieben\, Baguette \nSchweinekrustenbraten\,Wirsing\, Kartoffelklöße\, Dunkelbiersauce \nVanille-Panna-Cotta\, Gewürzquitten \n  \nAb 2 Personen für 25\,- € pro Person \nBestellungen bitte bis zum 7. Januar 2021
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SUMMARY:Winterliches-Menü zum Abholen!!!
DESCRIPTION:Menü zum Abholen in der Hofküche! \nAm Samstag\, 19. Dezember 2020 \nBestellungen bis Mittwoch 16. Dezember\, 12:00 Uhr \n  \nMenü \nhausgemachtes Gänserilette\, Gänseschmalz mit Grieben im Weckglas \nBaguette/Sauerteigbrot \nGebeizter Butternusskürbis\, Kürbispüree\, Balsamico\, Wildkräutersalat\, Granatapfelkerne \nAusgelöstes Hirsch-Ossobuco\, Johannisbeeren\, Walnusspolenta\, Rosenkohl\, Speck\, Apfel \nStollenküchlein\, Schokoladen-Nougatmousse\, Quitte \n  \nMenü Preis außer Haus 39€
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SUMMARY:Überraschungsmenü!  Kleinigkeiten serviert in 9 Gängen!
DESCRIPTION:9 Gänge serviert als Menü! \nIn der Friedrichshagener Hofküche bieten\, am 25 Oktober 2020\, um 16:30 Uhr\, Myrna und Matthias ein 9-Gänge Menü an.\nZum Preis von 54\,-€ pro Person gibt es zur Begrüßung ein Glas Cremant und während des Menüs unseren charmanten Service. \nInteressierte Gourmets bitten wir rechtzeitig zu reservieren\, per Telefon\, Mail oder persönlich in der Friedrichshagener Hofküche. \n 
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LOCATION:Friedrichshagener Hofküche\, Scharnweberstraße 2\, Berlin\, 12587
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SUMMARY:Menü in der Hofküche!
DESCRIPTION:Menü zum Genießen in der Hofküche! \nAm Freitag\, 21. August 2020 \nGenießen Vorort ab 18:00 Uhr! \nIm Saal oder bei schönem Wetter auf der Terrasse. \nNur mit Reservierung \nMenü  \nKräuterseitlinge\, Frühlingszwiebeln\, \nPetersilien-Öl \n  \nKaninchenragout\, \ngetrockneten Tomaten\, Oliven\, Pinienkernen\, \nSous-vide gegarte Rüben\, \nKartoffel-Thymiangnocchi \n  \nVegetarische Option \ngegrillter Mini-Römersalat\,  \ngetrockneten Tomaten\, Oliven\, Pinienkernen \nSous-vide gegarte Rüben\, \nKartoffel-Thymiangnocchi \n  \nGebackener Pfirsich\, \nOrangenmandelkuchen\, \nTopfenmousse \n  \nMenü Preis im Haus 49€ \nBestellungen und Reservierungen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon an. \n030/ 65499270             info@hofküche-berlin.de
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LOCATION:Friedrichshagener Hofküche\, Scharnweberstraße 2\, Berlin\, 12587
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SUMMARY:Menü zum Abholen in der Hofküche!
DESCRIPTION:Menü zum Abholen in der Hofküche! \nAm Freitag\, 21. August 2020 \nNur mit Reservierung \nMenü \n  \nKräuterseitlinge\, Frühlingszwiebeln\, \nPetersilien-Öl \n  \nKaninchenragout\, \ngetrockneten Tomaten\, Oliven\, Pinienkernen\, \nSous-vide gegarte Rüben\, \nKartoffel-Thymiangnocchi \n  \nVegetarische Option \ngegrillter Mini-Römersalat\,  \ngetrockneten Tomaten\, Oliven\, Pinienkernen \nSous-vide gegarte Rüben\, \nKartoffel-Thymiangnocchi \n  \nGebackener Pfirsich\, \nOrangenmandelkuchen\, \nTopfenmousse \n  \nMenü Preis außer Haus 39€ \nBestellungen und Reservierungen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon an. \n030/ 65499270             info@hofküche-berlin.de
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SUMMARY:Menü in der Hofküche!
DESCRIPTION:Menü zum Genießen in der Hofküche! \nAm Freitag\, 31. Juli 2020 \nGenießen Vorort ab 18:00 Uhr! \nIm Saal oder bei schönem Wetter auf der Terrasse. \nNur mit Reservierung \nMenü \n  \nSalat von gegrilltem Oktopus\, \nFregola\, Gemüse\, Kapern\, Oliven \n  \nRavioli\, \nBüffelmozzarella\, Basilikum\, \nTomatensauce\, konfierte Tomaten \n  \nGeschmortes Maishähnchen\, \nKartoffelgnocchi\, Kräuterseitlinge\, \nRatatouille\, \nglasierte Perlzwiebeln\, Balsamico \nVegetarische Option \nKartoffelgnocchi\, Kräuterseitlinge\, \nRatatouille\, \nglasierte Perlzwiebeln\, Balsamico \nParmesanchip\, Rosapfeffer \n  \nTiramisu\, Beeren \ngebratene Melone\, Minze\, Chili \n  \nMenü Preis im Haus 49€ \nBestellungen und Reservierungen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon an. \n030/ 65499270             info@hofküche-berlin.de
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SUMMARY:Menü zum Abholen in der Hofküche!
DESCRIPTION:Menü zum Abholen in der Hofküche! \nAm Freitag\, 31. Juli 2020 \nNur mit Reservierung \nMenü \n  \nSalat von gegrilltem Oktopus\, \nFregola\, Gemüse\, Kapern\, Oliven \n  \nRavioli\, \nBüffelmozzarella\, Basilikum\, \nTomatensauce\, konfierte Tomaten \n  \nGeschmortes Maishähnchen\, \nKartoffelgnocchi\, Kräuterseitlinge\, \nRatatouille\, \nglasierte Perlzwiebeln\, Balsamico \n  \nvegetarische Option \nKartoffelgnocchi\, Kräuterseitlinge\, \nRatatouille\, \nglasierte Perlzwiebeln\, Balsamico \nParmesanchip\, Rosa Pfeffer \n  \nTiramisu\, Beeren \n  \n  \nMenü Preis außer Haus 39€ \nBestellungen und Reservierungen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon an. \n030/ 65499270             info@hofküche-berlin.de
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SUMMARY:Menü in der Hofküche!
DESCRIPTION:Menü und zum Genießen in der Hofküche! \nAm Freitag\, 17. Juli 2020 \nGenießen Vorort ab 18:00 Uhr! \nIm Saal oder bei schönem Wetter auf der Terrasse. \nNur mit Reservierung \nMenü \n  \nTabuleh\, Fladenbrot\, Sesam\, Zaatar\,  \nHumus\, \n Baba Ganoush\, Joghurt \n  \nZitronenhuhn\,  \nOkraschoten\, gegrillte Zucchini\,  \nSalat aus gebackenen Auberginen\, Gurken\, Koriander \nReis Tadig\, Kartoffeln\, Safran \n  \nVegetarische Option \ngebackene Zitronen-Grießgnocchi\, Parmesan\,  \nOkraschoten\, gegrillte Zucchini\, \nSalat aus gebackenen Auberginen\, Gurken\, Koriander \n  \nBaklava mit Pistazien\, Mocca-Schokoladenmousse\,  \ngebratene Melone\, Minze\, Chili \n  \nMenü Preis im Haus 49€ \nBestellungen und Reservierungen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon an. \n030/ 65499270             info@hofküche-berlin.de
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SUMMARY:Menü zum abholen in der Hofküche!
DESCRIPTION:Menü zum abholen in der Hofküche! \nAm Freitag\, 17. Juli 2020 \nNur mit Reservierung \nMenü \n  \nTabuleh\, Fladenbrot\, Sesam\, Zaatar\,  \nHumus\, \n Baba Ganoush\, Joghurt \n  \nZitronenhuhn\,  \nOkraschoten\, gegrillte Zucchini\,  \nSalat aus gebackenen Auberginen\, Gurken\, Koriander \nReis Tadig\, Kartoffeln\, Safran \n  \nVegetarische Option \ngebackene Zitronen-Grießgnocchi\, Parmesan\,  \nOkraschoten\, gegrillte Zucchini\, \nSalat aus gebackene Auberginen\, Gurken\, Koriander \n  \nBaklava mit Pistazien\, Mocca-Schokoladenmousse\,  \ngebratene Melone\, Minze\, Chili \n  \nMenü Preis außer Haus 39€ \nBestellungen und Reservierungen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon an. \n030/ 65499270             info@hofküche-berlin.de
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SUMMARY:findet leider noch nicht wieder statt
DESCRIPTION:Der Hofküchenchor ist ein Chor mit 21 Mitgliedern\, der kurz nach der Eröffnung der Hofküche\, 2011 gegründet wurde. Das Repertoire ist breit gefächert und reicht von Renaissance über Rock zum Pop. Geübt wird immer Montags von 19:30 Uhr bis ca. 21:30 Uhr in den Räumlichkeiten der Hofküche. \nGesucht werden immer gerne neue Mitglieder\, die einfach Lust und Laune haben\, ihre Stimme mitschwingen zu lassen.
URL:https://hofkueche-berlin.de/event/hofkuechenchor-19/
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SUMMARY:von der Hofküche
DESCRIPTION:Menü der Friedrichshagener Hofküche zum Mitnehmen und zum genießen in der Hofküche! \nAm Samstag\, 20. Juni 2020 \nZum Abholen zwischen 16:00 Uhr und 18:00 Uhr \nBestellungen bis Donnerstag 18. Juni\, 12:00 Uhr \nGenießen Vorort ab 17:00 Uhr! \nIm Saal oder bei schönem Wetter auf der Terrasse. \nNur mit Reservierung \nMenü \nSalat aus rohmariniertem weißem Spargel\, Pinienkerne\, \ngetrocknete Aprikosen\, Wildkräuter und \nTomaten \nhausgemachte Kartoffel-Focaccia \n  \nGeschmorte ausgelöste Lammschulter\, römische Grießnocchi\, \nPeperonata\, Thymian-Balsamicojus \nVegetarische Option \nGeschmorte Artischoken\, römische Grießnocchi\, \nPeperonata\, Thymian-Balsamicojus \n  \nWeißes-Olivenöl-Schokoladenmousse\, \n Beeren mit Zitronenmelisse\, \nLöffelbisquit \n  \nMenü ToGo 39€ pro Person \nBestellungen und Reservierungen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon an. \n030/ 65499270             info@hofküche-berlin.de
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SUMMARY:Grill Menü To Go
DESCRIPTION:Am Samstag den 6. Juni 2020\, könnt Ihr Euch ein Menü ab 15:00 Uhr in der Friedrichshagener Hofküche abholen. \nBestellungen nehmen wir gerne per Mail und Telefon an. \nMenü zum Grillen am 6. Juni  \nBestellungen bis Donnerstag 4. Juni 12 Uhr \nVorspeise \nSalat aus rohmariniertem Spargel\, konfierten Tomaten\, Pinienkerne \nJunger Salat \nhausgebackene Foccacia mit Kartoffeln und Thymian \nHauptgang \nMariniertes Entrecote (ca. 150g)\, Lachsfilet im Pergament (ca. 80g)\, \nGemüsespieß (ca. 50g)\, marinierter Schafskäse im Pergament (ca. 80g) \nKartoffelsalat mit groben Senf und Gurke \nAioli\, hausgemachte BBQ Sauce \nVegetarische Option: \nMarinierter Maiskolben mit gerösteter Butter\, \nmariniertes Gemüse im Pergament (ca. 80g)\, \nmarinierter Schafskäse im Pergament (ca. 80g)\, Gemüsespieß (ca. 50g)\, \nKartoffelsalat mit groben Senf und Gurke \nAioli\, hausgemachte BBQ Sauce \nDessert \nButtermilchmousse mit Tahiti Vanille & Zitrone\, \nErdbeeren mit Balsamicocreme \nPro Person 45€
URL:https://hofkueche-berlin.de/event/hofkuechen-menue-to-go-2/
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SUMMARY:Hofküchen Menü TO GO
DESCRIPTION:Am Samstag den 23. Mai 2020\, könnt Ihr Euch ein Menü ab 15:00 Uhr in der Friedrichshagener Hofküche abholen. \nBestellungen nehmen wir gerne per Mail und Telefon an. \n  \nMenü am 23. Mai 2020  \nBestellungen bis Donnerstag 21. Mai 12 Uhr \nVorspeise \nSalat aus Büffelmozzarella\, Mango\, Kirschtomaten\, \nRauke\, Parmesan \nhausgebackene Foccacia mit Rosmarin \nHauptgang \nIn Weißwein geschmorte Kalbsbäckchen\, junge Kartoffeln\, \ngebratener Beelitzer Spargel\, \nThymian Sauce \n\nVegetarische Option: \nPochiertes Bio-Ei \njunge Kartoffeln\, gebratener Beelitzer Spargel\, Avocadodip\, \nHollandaise mit Joghurt und Kerbel \nDessert \nSchokoladenmousse\, Erdbeeren und Minze \nPro Person 39€ \n \n 
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SUMMARY:Hofküchenchor
DESCRIPTION:Der Hofküchenchor ist ein Chor mit 21 Mitgliedern\, der kurz nach der Eröffnung der Hofküche\, 2011 gegründet wurde. Das Repertoire ist breit gefächert und reicht von Renaissance über Rock zum Pop. Geübt wird immer Montags von 19:30 Uhr bis ca. 21:30 Uhr in den Räumlichkeiten der Hofküche. \nGesucht werden immer gerne neue Mitglieder\, die einfach Lust und Laune haben\, ihre Stimme mitschwingen zu lassen.
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SUMMARY:Kräuterwanderung mit anschließendem Kochkurs: Vegetarische Küche -Fällt aus!-
DESCRIPTION:Liebe Gäste\,  \ndie Kräuterwanderung mit dem anschließenden Kochkurs fällt leider erstmal aus\, bzw. haben wir verschoben. \nHeute gehen wir mit unserem Einkaufskorb nicht auf den Markt\, sondern einfach in die Friedrichshagener Umgebung. Wildkräuter finden wir überall\, nur was ist Unkraut und was ist Küchenkraut? Kann man Vogelmiere wirklich essen\, brennt Brennnessel nicht auf der Zunge und wie bleibt das Aroma von all den wunderbaren Kräutern in meiner Soße? Christina und Matthias oder Myrna werden uns heute beibringen\, wie nah bei uns so manches schmackhafte Kraut gedeiht. \nFür alle die Kräuter selber ernten wollen\, gibt es vor dem Kochkurs eine Kräuterwanderung mit Christina. So werden wir schon vor dem eigentlichen Kochkurs eingeweiht in die Kräuterkunde vom Wegesrand \n\nPreis Koch: 125\,-€\nPreis Gastesser: 45\,-€\nZeitdauer: ca. 6 Stunden\nMindestteilnehmerzahl: 10\nAnzahl der Gastesser: Nach Absprache\n\nAls Kochkursteilnehmer\, bereiten Sie mit einen unser Köche ein 3 Gang Menü zu. Alle Zutaten\, Kochutensilien als auch Schürzen stellen wir zur Verfügung! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nAls Gastesser kommen Sie 2 Stunden nach Kochkursbeginn und genießen ein\, von unseren „Köchen“ kreiertes 3-Gänge-Menü! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nBitte mit Voranmeldung. Es gelten unsere AGB´s
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CATEGORIES:Kochkurs vegetarisch
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SUMMARY:California Dream - Interpretation der kalifornischen Küche
DESCRIPTION:Bei dem Kochkurs Kalifornia Dream \,denkt man sofort an Hamburger und Co! Stimmt nicht. Essen in Kalifornien ist schlicht ein Traum\, wenn man einen großen Bogen um die bekannten Fast-Food Ketten macht. Hier treffen sich die unterschiedlichsten Esskulturen der Welt. Mexikanische\, europäische und asiatische Küche werden hier zusammengeführt zu einem neuen Traum. Frischer Fisch gehört genauso dazu wie Beef und Co. Ein Gaumenerlebniss der Extraklasse! \n\nPreis Koch: 90\,-€\nPreis Gastesser: 45\,-€\nZeitdauer: ca. 5 Stunden\nMindestteilnehmerzahl: 10\nAnzahl der Gastesser: Nach Absprache\n\nAls Kochkursteilnehmer\, bereiten Sie mit einen unser Köche ein 3-4 Gang Menü zu. Alle Zutaten\, Kochutensilien als auch Schürzen stellen wir zur Verfügung! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nAls Gastesser kommen Sie 2 Stunden nach Kochkursbeginn und genießen ein\, von unseren „Köchen“ kreiertes Menü! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nBitte mit Voranmeldung. Es gelten unsere AGB´s \n 
URL:https://hofkueche-berlin.de/event/california-dream-interpretation-der-kalifornischen-kueche/
CATEGORIES:Kochkurs
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SUMMARY:SOUS-VIDE-GAREN - langsam\,schonend garen
DESCRIPTION:Wenn Lebensmittel sous-vide zubereitet werden\, bedeutet dies zunächst in der wörtlichen Übersetzung „unter Vakkum“. Das Gargut wird in einem Plastikbeutel vakuumiert und bei konstant niedriger Temperatur im Wasserbad zubereitet. Sous-vide gehört damit zu den feuchten Garmethoden bei niedriger Temperatur. In den 1970er Jahren wurde die Methode von französischen und amerikanischen Ingenieuren (weiter-) entwickelt\, zunächst mit dem Ziel\, Lebensmittel haltbarer zu machen. Eher durch Zufall wurde entdeckt\, dass sich die Methode wunderbar zur Zubereitung eignet\, weil die Lebensmittel das ursprüngliche Aussehen beibehielten\, wenig Fett und Flüssigkeit verloren und eine bessere Textur besaßen. Die meisten Lebensmittel besitzen Garpunkte zwischen 50°C und 90°C – weswegen durchaus die Frage gestellt werden kann\, warum dann zwingend extrem hohe Temperaturen bei der Zubereitung notwendig sind. Der Vorteil der Zubereitung sous-vide liegt darin\, dass unter Vakuum keinerlei Flüssigkeiten austreten oder Aromen oxidieren können. Die niedrigen Gartemperaturen schonen die Lebensmittel\, bestimmte Inhaltsstoffe bleiben erhalten\, Fleisch bleibt saftig und durchgehend rosa. \n\nPreis Koch: 90\,-€\nPreis Gastesser: 45\,-€\nZeitdauer: ca. 5 Stunden\nMindestteilnehmerzahl: 10\nAnzahl der Gastesser: Nach Absprache\n\nAls Kochkursteilnehmer\, bereiten Sie mit einen unser Köche ein 3-4 Gang Menü zu. Alle Zutaten\, Kochutensilien als auch Schürzen stellen wir zur Verfügung! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nAls Gastesser kommen Sie 2 Stunden nach Kochkursbeginn und genießen ein\, von unseren „Köchen“ kreiertes Menü! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nBitte mit Voranmeldung. Es gelten unsere AGB´s
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CATEGORIES:Kochkurs
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SUMMARY:Frühlingserwachen 6 Gänge-Menü! In der Hoffnung auf Frühling...haben wir aus gegebenen Anlass abgesagt!
DESCRIPTION:Frühlingserwachen 6 Gänge-Menü! In der Hoffnung auf Frühling… findet aus gegebenen Anlass nicht statt!\n \nDas Menü werden wir auf jedenfall zu einem späteren Zeitpunkt noch einmal anbieten. \nIn der Friedrichshagener Hofküche bieten\, am 29. März\, um 16:30 Uhr\, Myrna und Matthias ein 6-Gänge Menü an.\nZum Preis von 54\,-€ pro Person gibt es zur Begrüßung ein Glas Cremant und während des Menüs unseren charmanten Service. \nInteressierte Gourmets bitten wir rechtzeitig zu reservieren\, per Telefon\, Mail oder persönlich in der Friedrichshagener Hofküche.
URL:https://hofkueche-berlin.de/event/fruehlingserwachen-6-gaenge-menue-in-der-hoffnung-auf-fruehling/
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SUMMARY:Mamma Mia! Pasta\, Risotto und mehr!
DESCRIPTION:Die Hofküche wird heute zur Trattoria! Spagetti\, Ravioli\, Gnocchi…ab heute nicht mehr aus der Tüte sondern mit Liebe selbst gemacht! Pastahandwerk – rühren\, kneten\, rollen\, formen\, füllen und Pastawissen – welche Pasta für welche Soße\, wie lange kochen usw.. Ab heute Abend machen wir mit „einfachen“ Nudeln richtig Eindruck. Andiamo-los geht`s! \n\nPreis Koch: 85\,-€\nPreis Gastesser: 40\,-€\nZeitdauer: ca. 5 Stunden\nMindestteilnehmerzahl: 10\nAnzahl der Gastesser: Nach Absprache\n\nAls Kochkursteilnehmer\, bereiten Sie mit einem unser Köche ein 3-4 Gang Menü zu. Alle Zutaten\, Kochutensilien als auch Schürzen stellen wir zur Verfügung! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nAls Gastesser kommen Sie 2 Stunden nach Kochkursbeginn und genießen ein\, von unseren „Köchen“ kreiertes Menü! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nBitte mit Voranmeldung. Es gelten unsere AGB´s \n \n 
URL:https://hofkueche-berlin.de/event/mamma-mia-pasta-risotto-und-mehr/
CATEGORIES:Kochkurs
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SUMMARY:Kochkurs: ASIA meets EUROPE
DESCRIPTION:Crossoverküche in der Hofküche! Bekanntes aus dem heimischen Schmortopf kombiniert mit so manchem Exotischem aus dem fernöstlichen Wok. Wir experimentieren mit Gemüse\, Fleisch und Gewürzen aus zwei Kulturen und entdecken dabei vollkommen neue Gaumenkitzel. \n\nPreis Koch: 85\,-€\nPreis Gastesser: 40\,-€\nZeitdauer: ca. 5 Stunden\nMindestteilnehmerzahl: 10\nAnzahl der Gastesser: Nach Absprache\n\nAls Kochkursteilnehmer\, bereiten Sie mit einen unser Köche ein 3 Gang Menü zu. Alle Zutaten\, Kochutensilien als auch Schürzen stellen wir zur Verfügung! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nAls Gastesser kommen Sie 2 Stunden nach Kochkursbeginn und genießen ein\, von unseren „Köchen“ kreiertes 3-Gänge-Menü! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nBitte mit Voranmeldung. Es gelten unsere AGB´s \n \n 
URL:https://hofkueche-berlin.de/event/kochkurs-asia-meets-europe/
CATEGORIES:Kochkurs
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SUMMARY:Kochkurs: Schnelle Küche für die Woche
DESCRIPTION:Stress pur\, jeden Tag ins Büro\, Telefon hört nicht auf zu klingeln\, Partner ist nie da\, wenn man ihn braucht Und dann: Nur eine Tiefkühlpizza im Kühlschrank. Das muss nicht sein! Mit einem paar Basics die man immer im Kühlschrank hat und ab heute mit einem paar Neuerungen im Vorratsschrank\, lässt sich ganz fix ein gesundes Abendessen zubereiten. Spaß am Kochen\, mit einem guten Schluck Wein dazu – na dann\, schönen Feierabend! \n\nPreis Koch: 82\,-€\nPreis Gastesser: 40\,-€\nZeitdauer: ca. 5 Stunden\nMindestteilnehmerzahl: 10\nAnzahl der Gastesser: Nach Absprache\n\nAls Kochkursteilnehmer\, bereiten Sie mit einen unser Köche ein 3 Gang Menü zu. Alle Zutaten\, Kochutensilien als auch Schürzen stellen wir zur Verfügung! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nAls Gastesser kommen Sie 2 Stunden nach Kochkursbeginn und genießen ein\, von unseren „Köchen“ kreiertes 3-Gänge-Menü! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nBitte mit Voranmeldung. Es gelten unsere AGB´s
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SUMMARY:Kochkurs: "Bollywood" Interpretatin der indischen Küche
DESCRIPTION:Indisch kochen bedeutet eine unglaubliche Vielfalt an Gewürzen anzuwenden und einen aromatischen Gaumenschmaus vom Feinsten zu erleben. Beim indischen Kochkurs begibst Du Dich somit auf eine fantastische Genussreise\, die Deine Sinne auf Hochtouren laufen lassen wird. Da sich die indische Küche in viele Regionalküchen unterteilt\, stehen bei diesem Kochkurs auch jede Menge unterschiedliche Gerichte auf dem Speiseplan. So kommt garantiert jeder Feinschmecker und leidenschaftlicher Hobbykoch voll und ganz auf seine Kosten. \n  \n\nPreis Koch: 85\,-€\nPreis Gastesser: 40\,-€\nZeitdauer: ca. 5 Stunden\nMindestteilnehmerzahl: 10\nAnzahl der Gastesser: Nach Absprache\n\nAls Kochkursteilnehmer\, bereiten Sie mit einen unser Köche ein 3 Gang Menü zu. Alle Zutaten\, Kochutensilien als auch Schürzen stellen wir zur Verfügung! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nAls Gastesser kommen Sie 2 Stunden nach Kochkursbeginn und genießen ein\, von unseren „Köchen“ kreiertes 3-Gänge-Menü! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nBitte mit Voranmeldung. Es gelten unsere AGB´s
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