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SUMMARY:Kochkurs "Asia meets Europe"
DESCRIPTION:Crossoverküche in der Hofküche! Bekanntes aus dem heimischen Schmortopf kombiniert mit so manchem Exotischem aus dem fernöstlichen Wok. Wir experimentieren mit Gemüse\, Fleisch und Gewürzen aus zwei Kulturen und entdecken dabei vollkommen neue Gaumenkitzel. \nPreis Koch: 125\,-€\nPreis Gastesser: 65\,-€\nZeitdauer: ca. 5 Stunden\nMindestteilnehmerzahl:  Die Mindest-Teilnehmerzahl liegt bei 10 Personen und ist auf max. 15 Personen begrenzt. Wir behalten uns vor\, bei einer Unterschreitung der Personenanzahl\, den Kochkurs abzusagen. Gezahlte Beträge werden dann erstattet.\nAnzahl der Gastesser: Nach Absprache \nAls Kochkursteilnehmer\, bereiten Sie mit einen unser Köche ein 5 Gang Menü zu. Alle Zutaten\, Kochutensilien als auch Schürzen stellen wir zur Verfügung! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nAls Gastesser kommen Sie 2 Stunden nach Kochkursbeginn und genießen ein\, von unseren „Köchen“ kreiertes 4-Gänge-Menü! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nWenn Ihr mit einem Gutschein bezahlen möchtet\, schreibt und bitte eine Mail oder ruft uns an. Über die Homepage könnt Ihr leider noch nicht mit dem Gutschein zahlen. \nMenü \nThunfisch v. Grill\, Wakamealgen-Gurkensalsa\, Tomatentatar \nKimchirolle\, Süßkartoffelcreme\, Granatapfelreduktion\, Leinsaat-Sesamcracker \nDim Sum\, konfiertes Lamm\, Frühlingslauch\, Karotten-Zitronencreme\, Miso-Limettendressing \nKalbsfilet\, gebratener Rosenkohl\, Sesam\, Erbsenpüree\, Soja-Weißweinjus \nOrangenkuchen\, Orangenlasur\, Schokoladen-Ingwereis\, salziges Erdnusskrokant
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