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SUMMARY:Kochkurs - Kürbis "trifft" Ente
DESCRIPTION:Es kommt der goldene Herbst und damit der geliebte Kürbis auf den Tisch! Hier gibt es viele verschiedene Arten\, die jeweils ganz unterschiedlich zubereitet werden  können und dazu eine frische Ente! Einfach lecker! \nMenü \nKürbisragout\, rosa Entenbrust\, Sojajus \nButternusskürbis „Hasselback“\, gebratene Entenleber\, Portweinschalotten\, Kürbiskerne \n Entenragout\, Zitronengras\, Ingwer\, Cranberry\, Rosenkohl\, Mandeln\, Kürbis-Scamorzatürmchen\,  \nKürbiscreme\, Jus \n Cannoli\, Ricotta-Kürbiskernkrokant\, Gewürz-Orangenfilets\, Kürbiseis \n\nPreis Koch: 125\,-€\nPreis Gastesser: 62\,50\,-€\nZeitdauer: ca. 5 Stunden\nMindestteilnehmerzahl: 10\nAnzahl der Gastesser: Nach Absprache\n\nAls Kochkursteilnehmer\, bereiten Sie mit einen unser Köche ein 4 Gang Menü zu. Alle Zutaten\, Kochutensilien als auch Schürzen stellen wir zur Verfügung! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nAls Gastesser kommen Sie 2 Stunden nach Kochkursbeginn und genießen ein\, von unseren „Köchen“ kreiertes Menü! Im Preis enthalten: Speisen\, Wein\, Wasser\, Espresso und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Das Abwaschen und Aufräumen übernehmen natürlich wir! \nBitte mit Voranmeldung. Es gelten unsere AGB´s
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SUMMARY:Menüabend - Vegetarischer Herbst!
DESCRIPTION:Menü! Vegetarischer Herbst\n \n6 Gänge Menü \nMinestrone\, Fregola\, Parmesanchip\, gerösteter Pfeffer \nherbstliche Sommerrolle\, gefüllt mit Austernpilzen & Shiitakepilzen\, Sesam\, Kürbiscreme\, Kräuteröl \nCeviche von Sellerie\, grüne Tomaten\, Paprika\, Koriander\, Frühlingslauch\, Bananenchip \ngebratene Schwarzwurzel\, Ei\, Avocado\, Soja \nWirsingroulade\, gefüllt mit Kräuterseitlinge & Nüsse\, violette Karotten\, Sellerie-Apfelcreme\, Pilzjus \nMohn-Nussküchlein\, Joghurt-Honigmousse\, Blaubeer- Cassis-Sorbet\, Beeren \nZum Preis von 85\,-€ pro Person gibt es zur Begrüßung ein Glas Cremant und während des Menüs unseren charmanten Service. \nInteressierte Gourmets bitten wir rechtzeitig zu reservieren\, per Telefon\, Mail oder persönlich in der Friedrichshagener Hofküche. \n \n 
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