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SUMMARY:Menü - „Spargel\, die Verführung in 5 Gängen!"
DESCRIPTION:Menü – „Spargel\, die Verführung in 5 Gänge“\, ein Abend mit Kerzenschein und wunderbaren Essen in der Hofküche. \nDie Köche bereiten in der Eventküche ein 5 Gänge Menü zu \nCrémant zur Begrüßung \n\nSpargelminestrone\, Kerbelöl\, Spargelgeröstel\nSeezungenröllchen\, Grüner Spargel\, Hirse (pappa di miglio“ „millet al creme“)\, Schnittlauchöl\nWeißer Spargel\,  Avocado\, Sojajus\, Safranhollandaise\nLamm Kotelett & keule\, gebratener weißer Spargel\, Perlzwiebeln\, geschmorte Neue Kartoffeln\, Balsamicojus\nZitronentarte\, Vanilleparfait\, Schokoladencreme\n\n70\,- Preis pro Person inklusive Crémant zur Begrüßung\, weitere Getränke werden separat berechnet \nDie Mindest-Teilnehmerzahl liegt bei 16 Personen. \nWir behalten uns vor\, bei einer Unterschreitung der Personenanzahl\, den Menüabend abzusagen. Gezahlte Beträge werden dann erstattet. \nWenn Ihr mit einem Gutschein bezahlen möchtet\, schreibt und bitte eine Mail oder ruft uns an. Über die Homepage könnt Ihr leider noch nicht mit dem Gutschein zahlen. \n  \nEs gelten unsere AGB´s
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SUMMARY:15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – ein Grund zum Feiern!
DESCRIPTION:Liebe Freunde\, Gäste\, Kochende und Kunden\, \n15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – ein Grund zum Feiern! \nAm 11. September 2026 um 18 Uhr \nMit Leidenschaft fürs Kochen\, gemeinsamen Festen und unvergesslichen Genussmomenten haben wir in all den Jahren viel erlebt und geschaffen. Es erfüllt uns mit Freude\, dass ihr uns auf diesem Weg begleitet habt und Teil unserer kulinarischen Reise seid. \nLasst uns gemeinsam auf die vergangenen Jahre anstoßen\, schöne Erinnerungen teilen und voller Vorfreude auf die nächsten 15 Jahre blicken. Wir freuen uns\, weiterhin auf besondere kulinarische Momente\, köstliche Speisen und gemeinsames Miteinander. \nEine Tafel\, zwei oder drei Tafeln\, mal sehen wie viele von Euch kommen. \n15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – 6 Gang Menü \nGebratenes Meerbarbenfilet\, Erbsenpüree\, geröstete Kichererbsen\, Weißweinschaum \nPikante Gemüse Consomme\, Kombu Algen\, Dim Sum gefüllt mit geräuchertem Kürbis\, Schnittlauch \nKabeljau\, Feige\, Quinoa\, Chorizo \nFenchel\, Safran\, Tomatensorbet\, karamellisierte Tomaten \nSurf & Turf (Rinderfilet & Garnele)\, grüne Bohnen\, gebackener Sellerie\, Portweinjus \nSchokoladenpraline (weiße Schoki)\, Schokoladensorbet\, Schokoladen-Anissauce \n75\,- Euro pro Person inklusive Crémant zum Anstoßen\, Getränke berechnen wir separat. \nDie Mindest-Teilnehmerzahl liegt bei 16 Personen. Wir behalten uns vor\, bei einer Unterschreitung der Personenanzahl\, den Menüabend abzusagen. Gezahlte Beträge werden dann erstattet. \nWenn Ihr mit einem Gutschein bezahlen möchtet\, schreibt und bitte eine Mail oder ruft uns an. Über die Homepage könnt Ihr leider noch nicht mit dem Gutschein zahlen. \nBitte mit Voranmeldung. Es gelten unsere AGB´s \n 
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SUMMARY:15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – ein Grund zum Feiern!
DESCRIPTION:Liebe Freunde\, Gäste\, Kochende und Kunden\, \n15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – ein Grund zum Feiern! \nAm 12. September 2026 um 18 Uhr \nMit Leidenschaft fürs Kochen\, gemeinsamen Festen und unvergesslichen Genussmomenten haben wir in all den Jahren viel erlebt und geschaffen. Es erfüllt uns mit Freude\, dass ihr uns auf diesem Weg begleitet habt und Teil unserer kulinarischen Reise seid. \nLasst uns gemeinsam auf die vergangenen Jahre anstoßen\, schöne Erinnerungen teilen und voller Vorfreude auf die nächsten 15 Jahre blicken. Wir freuen uns\, weiterhin auf besondere kulinarische Momente\, köstliche Speisen und gemeinsames Miteinander. \nEine Tafel\, zwei oder drei Tafeln\, mal sehen wie viele von Euch kommen. \n15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – 6 Gang Menü \nGebratenes Meerbarbenfilet\, Erbsenpüree\, geröstete Kichererbsen\, Weißweinschaum \nPikante Gemüse Consomme\, Kombu Algen\, Dim Sum gefüllt mit geräuchertem Kürbis\, Schnittlauch \nKabeljau\, Feige\, Quinoa\, Chorizo \nFenchel\, Safran\, Tomatensorbet\, karamellisierte Tomaten \nSurf & Turf (Rinderfilet & Garnele)\, grüne Bohnen\, gebackener Sellerie\, Portweinjus \nSchokoladenpraline (weiße Schoki)\, Schokoladensorbet\, Schokoladen-Anissauce \n75\,- Euro pro Person inklusive Crémant zum Anstoßen\, Getränke berechnen wir separat. \nDie Mindest-Teilnehmerzahl liegt bei 16 Personen. Wir behalten uns vor\, bei einer Unterschreitung der Personenanzahl\, den Menüabend abzusagen. Gezahlte Beträge werden dann erstattet. \nWenn Ihr mit einem Gutschein bezahlen möchtet\, schreibt und bitte eine Mail oder ruft uns an. Über die Homepage könnt Ihr leider noch nicht mit dem Gutschein zahlen. \nBitte mit Voranmeldung. Es gelten unsere AGB´s \n 
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SUMMARY:15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – Katerfrühstück!
DESCRIPTION:Liebe Freunde\, Gäste\, Kochende und Kunden\, \n15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – ein Grund zum Feiern! \nAm 13. September 2026 um 11 Uhr Katerfrühstückmenü\, für einen gelungenen Start in den Tag \nEine Tafel\, zwei oder drei Tafeln\, mal sehen wie viele von Euch kommen. \n„Frühstücks“ – Menü \n„Ei Benedict“\, pochiertes Ei\, Brandteigbagel\, Schwarzwurzelsalat\, Parmesandressing\, Trüffel \nTaleggio & Parmesan gefüllte Feige\, geschmorter Chicorée mit Orange\, Brotchip \nTatar und Kaviar vom Saibling mit Spinat-Creme und Spinat-Salat \nLabskaus\, geschmorte Rinderbacke\, rote Bete\, Herring\, Ei\, Kartoffelstampf \nBirne Helene\, Weißes Schokoladenmousse\, Schokoladensauce\, Ingwercrumble \n49\,- Euro pro Person inklusive Crémant zum Anstoßen\, Getränke berechnen wir separat. \nDie Mindest-Teilnehmerzahl liegt bei 16 Personen. Wir behalten uns vor\, bei einer Unterschreitung der Personenanzahl\, den Menüabend abzusagen. Gezahlte Beträge werden dann erstattet. \nWenn Ihr mit einem Gutschein bezahlen möchtet\, schreibt und bitte eine Mail oder ruft uns an. Über die Homepage könnt Ihr leider noch nicht mit dem Gutschein zahlen. \nBitte mit Voranmeldung. Es gelten unsere AGB´s \n 
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