Kochen, Feiern. Geniessen
Allgemein
Martinsgans essen 2019!
7. Oktober 2019

Liebe Gäste und Kunden der Friedrichshagener Hofküche! Leider ist das Gänseessen für dieses Jahr bereits ausgebucht. Als Alternative können wir euch noch das Herbst bzw. Wildmenü am 27.10.2019 anbieten. Da sind stehen noch freie Plätze zu Verfügung.

Allgemein
Martinsgans essen 2019!
4. Oktober 2019

Liebe Gäste und Kunden der Friedrichshagener Hofküche! Leider ist das Gänseessen für dieses Jahr bereits ausgebucht. Als Alternative können wir euch noch das Herbst bzw. Wildmenü am 27.10.2019 anbieten. Da sind stehen noch freie Plätze zu Verfügung.

12 Kleinigkeiten serviert als Menü!
20. September 2019

12 Kleinigkeiten serviert als Menü! Folgendes Menü ist geplant. Jakobsmuschel, Karotten-Ingwercreme, Gemüsejulienne *** Sauerkrautsüppchen, Filoteig – Pancettaröllchen *** gebackener Hokkaido Kürbis, Makrele, grüne Sauce *** Hausgebeizter, geflammter Saibling, Wakamealgen, Sojagurken, Sesamcracker *** Geräucherter Babyoktopus, Fregola, Sellerie, Petersilie *** Bohnensalat, Paprika, Flanksteak, dreierlei Pfeffer, Süßkartoffelpommes *** Labskaus, Entenbrust, Wachtelei, Rote-Bete *** Blutwurst, Apfel-Kartoffelstampf, geröstete Zwiebel *** […]

12 Kleinigkeiten serviert als Menü!
4. September 2019

12 Kleinigkeiten serviert als Menü! In der Friedrichshagener Hofküche bieten, am 2 Oktober 2019, um 19:00 Uhr, Myrna und Matthias ein 12-Gänge Menü an. Zum Preis von 54,-€ pro Person gibt es zur Begrüßung ein Glas Cremant und während des Menüs unseren charmanten Service. Interessierte Gourmets bitten wir rechtzeitig zu reservieren, per Telefon, Mail oder […]