Eine Tafel, zwei oder drei Tafeln, mal sehen wie viele von Euch kommen. Entspannt essend, trinkend und plaudernd den letzten Abend im Jahr und auf das neue Jahr anstoßen. Silvester 7 Gang Menü Austern -Austern-Gurkentartar, Natur, Auster mit rosa Pfeffer -Safranschaum überbacken Winterliche Algen-Gemüsesuppe, Safran, Jakobsmuschel Brust und Keule von der Wachtel, Kakao, Kürbiscreme,...
1 Freilandgans aus Dithmaschen: Rohgewicht ca. 4,5 kg für 4 bis 5 gute Esser gefüllt von uns, geschmort von Euch (mit Anleitung;) inklusive Beilagen für 4 Personen 176,- gefüllt von uns, geschmort von uns, inklusive Beilagen für 4 Personen 182,- gefüllt von uns, geschmort und tranchiert von uns für Euch...
Liebe Freunde, Gäste und Kochende, da sind sie wieder Kochkurse und Menüabende in der Hofküche. Wir freuen uns auf Euch! Myrna, Matthias und Team