Kochkurs: „mediterrane Küche“
Friedrichshagener Hofküche Scharnweberstraße 2, Berlinmediterane Küche: Liebevoll, vielfältig und aromatisch. Die mediterane Küche lebt von frischen Zutaten, klaren Düften von Knoblauch, Olivenöl und Kräutern, und von einfachen, aber leidenschaftlich zubereiteten Gerichten wie Pasta, Risotto und Meeresfrüchte. Regionale Unterschiede schmiegen sich in jedes Rezept – cremiges Risotto, frisches Gemüse, einfache Gerichte. Genuss, Gemeinschaft und gute Zutaten stehen im Mittelpunkt. Menü: […]
15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – ein Grund zum Feiern!
Liebe Freunde, Gäste, Kochende und Kunden, 15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – ein Grund zum Feiern! Am 11. September 2026 um 18 Uhr Mit Leidenschaft fürs Kochen, gemeinsamen Festen und unvergesslichen Genussmomenten haben wir in all den Jahren viel erlebt und geschaffen. Es erfüllt uns mit Freude, dass ihr uns auf diesem Weg begleitet habt und […]
15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – ein Grund zum Feiern!
Liebe Freunde, Gäste, Kochende und Kunden, 15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – ein Grund zum Feiern! Am 12. September 2026 um 18 Uhr Mit Leidenschaft fürs Kochen, gemeinsamen Festen und unvergesslichen Genussmomenten haben wir in all den Jahren viel erlebt und geschaffen. Es erfüllt uns mit Freude, dass ihr uns auf diesem Weg begleitet habt und […]
15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – Katerfrühstück!
Liebe Freunde, Gäste, Kochende und Kunden, 15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – ein Grund zum Feiern! Am 13. September 2026 um 11 Uhr Katerfrühstückmenü, für einen gelungenen Start in den Tag Eine Tafel, zwei oder drei Tafeln, mal sehen wie viele von Euch kommen. "Frühstücks" - Menü "Ei Benedict", pochiertes Ei, Brandteigbagel, Schwarzwurzelsalat, Parmesandressing, Trüffel Taleggio […]
Französische Landhausküche
Friedrichshagener Hofküche Scharnweberstraße 2, BerlinEinfach, aber mit einer Spur Raffinesse - so kochen die Franzosen gern! Coq au vin, Quiche Lorraine, Creme brulee... voller Ehrfurcht und Bewunderung blicken wir in die Töpfe und Pfannen unserer Nachbarn. Heute wollen wir aber nicht einfach nur nachkochen, sondern einige Klassiker etwas modernisieren. " Leben wie Gott in Frankreich " - ein Abend mit Genuss […]