Kochkurs – Wild – Gutes aus Brandenburger Wäldern
Das Gute liegt bei uns so nah, dichte Wälder, weite Felder und saftige Wiesen - regional liegt voll im Trend und wir können aus dem Vollen schöpfen. Dabei werden wir nicht nur Bewährtes wie Rettich, Wild und Saibling zubereiten, sondern uns auch an Ungewohntes wagen. Oder wann hatten Sie das letzte Mal Rollgerste auf dem Speisezettel? […]
Kochkurs „Berliner-Brandenburger-Küche“
Bei den Wörtern "regionale Küche" bekommen unsere Köche immer leuchtende Augen, denn jeder von ihnen ist ein leidenschaftlicher Verfechter der heimischen Küche und hat schon so manchen Erzeuger im Verborgenen entdeckt. Heute werden wir Alltägliches und Besonderes aus unserer Heimat neu mischen und geniessen. Preis Koch: 125,-€ Preis Gastesser: 62,50,-€ Zeitdauer: ca. 5 Stunden Mindestteilnehmerzahl: […]
ups, vergessen! Valentinstag Menüabend – wir kochen für Euch
Die Köche bereiten in der Eventküche ein 4 Gänge Menü zu Eine kulinarische Verführung für sie und ihn. Ein Abend mit Kerzenschein und wunderbarem Essen in der Hofküche. Crémant zur Begrüßung Brot und Dip Tatar und Kaviar vom Saibling mit Spinat-Creme und Spinat-Salat Burrata, Grapefruit-Salat, Chicorée, Schokoladensauce vom Kalb rosa gebratener Rücken und geschmorte Bäckchen […]
Kochkurs – Winterküche!
Entdecken Sie in unserem Kochkurs die vielfältigen Geschmacksrichtungen und Zubereitungsmöglichkeiten von Wintergemüse. Lernen Sie, wie Sie mit saisonalen Zutaten schmackhafte Gerichte zaubern können. Ob herzhafte Suppen, oder kreative Beilagen – sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und genießen Sie die besten Winterküchen-Kreationen! Menü Winterliche Algen-Gemüse-Suppe mit Safran und Jakobsmuschel Schafskäse im Engelshaar gewickelt mit gebeiztem […]
Kneipenmusikfest
Friedrichshagener Hofküche Scharnweberstraße 2, BerlinTKT_Kneipenfest_FH_Flyer DIN Lang_02-2026_RZ.indd - TKT_Kneipenfest_FH_Flyer DIN Lang_02-2026_RZ(Fast) alle geeigneten Restaurants, Lokale, Kneipen, Clubs und Cafés „vor Ort“ sind bei den KNEIPENFESTEN im Ortsteil Berlin Friedrichshagen dabei und freuen sich auf das musikbegeisterte Publikum. Ein Ticket für alle Konzerte– VVK: 18,00 Euro, AK: 20,00 Euro – für’s ganze Programm ist frau/man dabei und kann wählen. Wo und was welche […]