Liebe Freunde, Gäste, Kochende und Kunden,

15 Jahre Friedrichshagener Hofküche – ein Grund zum Feiern!

Am 13. September 2026 um 11 Uhr Katerfrühstückmenü, für einen gelungenen Start in den Tag

Eine Tafel, zwei oder drei Tafeln, mal sehen wie viele von Euch kommen.

„Frühstücks“ – Menü

„Ei Benedict“, pochiertes Ei, Brandteigbagel, Schwarzwurzelsalat, Parmesandressing, Trüffel

Taleggio & Parmesan gefüllte Feige, geschmorter Chicorée mit Orange, Brotchip

Tatar und Kaviar vom Saibling mit Spinat-Creme und Spinat-Salat

Labskaus, geschmorte Rinderbacke, rote Bete, Herring, Ei, Kartoffelstampf

Birne Helene, Weißes Schokoladenmousse, Schokoladensauce, Ingwercrumble

49,- Euro pro Person inklusive Crémant zum Anstoßen, Getränke berechnen wir separat.

Die Mindest-Teilnehmerzahl liegt bei 16 Personen. Wir behalten uns vor, bei einer Unterschreitung der Personenanzahl, den Menüabend abzusagen. Gezahlte Beträge werden dann erstattet.

Wenn Ihr mit einem Gutschein bezahlen möchtet, schreibt und bitte eine Mail oder ruft uns an. Über die Homepage könnt Ihr leider noch nicht mit dem Gutschein zahlen.

Bitte mit Voranmeldung. Es gelten unsere AGB´s