Kochkurs
Kochkurs: Alles aus dem Meer!
Alles aus aus dem Meer - Tipps rund um Fisch, Krustentiere und Muscheln! Krustentiere oder Schalentiere …. früher auch Krebstiere genannt zählen auf der ganzen Welt als Delikatesse. Vorrangig wird in Deutschland am liebsten die Garnele bzw. der Scampi gegessen. Auf dem zweiten Platz steht der Hummer und Muscheln gefolgt von Krebsen. Krustentiere sind sehr […]
Kochkurs – Wild – Gutes aus Brandenburger Wäldern
Das Gute liegt bei uns so nah, dichte Wälder, weite Felder und saftige Wiesen - regional liegt voll im Trend und wir können aus dem Vollen schöpfen. Dabei werden wir nicht nur Bewährtes wie Rettich, Wild und Saibling zubereiten, sondern uns auch an Ungewohntes wagen. Oder wann hatten Sie das letzte Mal Rollgerste auf dem Speisezettel? […]
Kochkurs „Berliner-Brandenburger-Küche“
Bei den Wörtern "regionale Küche" bekommen unsere Köche immer leuchtende Augen, denn jeder von ihnen ist ein leidenschaftlicher Verfechter der heimischen Küche und hat schon so manchen Erzeuger im Verborgenen entdeckt. Heute werden wir Alltägliches und Besonderes aus unserer Heimat neu mischen und geniessen. Preis Koch: 125,-€ Preis Gastesser: 62,50,-€ Zeitdauer: ca. 5 Stunden Mindestteilnehmerzahl: […]
Kochkurs – Winterküche!
Entdecken Sie in unserem Kochkurs die vielfältigen Geschmacksrichtungen und Zubereitungsmöglichkeiten von Wintergemüse. Lernen Sie, wie Sie mit saisonalen Zutaten schmackhafte Gerichte zaubern können. Ob herzhafte Suppen, oder kreative Beilagen – sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und genießen Sie die besten Winterküchen-Kreationen! Menü Winterliche Algen-Gemüse-Suppe mit Safran und Jakobsmuschel Schafskäse im Engelshaar gewickelt mit gebeiztem […]
Kochkurs – Grill & Feuer! Tipps und Tricks rund ums Grillen!
Grillen, Outdoor-Cooking eine Trenderscheinung? Wir sagen NEIN, nichts ist älter als die Zubereitung der Speisen unter freiem Himmel, mit nichts anderem als Feuer. Lernen Sie alte-neue Zubereitungsmethoden kennen, interpretieren Sie Gerichte neu und geniessen Sie Rezepte aus der ganzen Welt. Unsere Profis freuen sich, Ihnen unser Wissen weiterzugeben. Wir wünschen Ihnen jetzt schon viel Spass […]