Kochkurs
California Dream – Interpretation der kalifornischen Küche
Bei dem Kochkurs Kalifornia Dream ,denkt man sofort an Hamburger und Co! Stimmt nicht. Essen in Kalifornien ist schlicht ein Traum, wenn man einen großen Bogen um die bekannten Fast-Food Ketten macht. Hier treffen sich die unterschiedlichsten Esskulturen der Welt. Mexikanische, europäische und asiatische Küche werden hier zusammengeführt zu einem neuen Traum. Frischer Fisch gehört […]
Kräuterwanderung mit anschließendem Kochkurs: Vegetarische Küche -Fällt aus!-
Liebe Gäste, die Kräuterwanderung mit dem anschließenden Kochkurs fällt leider erstmal aus, bzw. haben wir verschoben. Heute gehen wir mit unserem Einkaufskorb nicht auf den Markt, sondern einfach in die Friedrichshagener Umgebung. Wildkräuter finden wir überall, nur was ist Unkraut und was ist Küchenkraut? Kann man Vogelmiere wirklich essen, brennt Brennnessel nicht auf der Zunge […]
Kochkurs: Tapas-Kleine Salate und Köstlichkeiten
Spanische Sonne, spanischer Wein und viele kleine Schälchen mit kalten und warmen Köstlichkeiten. Und sollte es mit der wärmenden Sonne nicht mehr ganz so klappen - heute -werden wir zu Könnern von spanischen Fingerfood. Natürlich steht spanischer Wein auch bereit... Preis Koch: 90,-€ Preis Gastesser: 45,-€ Zeitdauer: ca. 5 Stunden Mindestteilnehmerzahl: Die Mindest-Teilnehmerzahl liegt bei […]
Kochkurs: Alles aus dem Meer!
Alles aus aus dem Meer - Tipps rund um Fisch, Krustentiere und Muscheln! Krustentiere oder Schalentiere …. früher auch Krebstiere genannt zählen auf der ganzen Welt als Delikatesse. Vorrangig wird in Deutschland am liebsten die Garnele bzw. der Scampi gegessen. Auf dem zweiten Platz steht der Hummer und Muscheln gefolgt von Krebsen. Krustentiere sind sehr […]
Mama Mia! Pasta, Risotto und mehr!
Friedrichshagener Hofküche Scharnweberstraße 2, BerlinDie Hofküche wird heute zur Trattoria! Spagetti, Ravioli, Gnocchi...ab heute nicht mehr aus der Tüte sondern mit Liebe selbst gemacht! Pastahandwerk - rühren, kneten, rollen, formen, füllen und Pastawissen - welche Pasta für welche Soße, wie lange kochen usw.. Ab heute Abend machen wir mit "einfachen" Nudeln richtig Eindruck. Andiamo-los geht`s! Preis Koch: 95,-€ Preis […]