Frühlingserwachen – Menüabend!
Frühlingserwachen Menü! rohmarinierter grüner Spargel, getrockneten Aprikosen, Kirschtomaten, Kerne, Petersilie, Wildkräuter Sous Vide gegarte Jakobsmuschel, Gemüse, Karotten-Ingwercreme, Zitronen-Petersilienöl Kabeljau, Spargel, Miso, Avocado rückwärts gegartes Kalbsfilet, Zuckerschoten, Romanasalat, Kartoffelstampf, Jus Topfensoufflé, […]
Kochkurs – Frühlings Erwachen-Endlich ist der Frühling da!
Endlich ist der Frühling da! Und mit ihm junges Gemüse, der erste Bärlauch, weitere frische Kräuter und der geliebte Rhabarber. Daraus zaubern wir herrliche Frühlingsgerichte! Preis Koch: 115,- € Preis […]
Sonntags Brunch – Menü !
Sonntags-Brunch - Hofküche kocht „ein Brunch-Menü für Euch“ Friedrichshagen trifft sich einer Tafel um 11 Uhr Von Frühstück über Mittag bis zu Kaffee und Kuchen, von heiß bis kalt, von […]
Polen – Erleben und Genießen
Faszination Europa präsentiert Polen in der Hofküche "Lieben Sie Berge? Wasserstraßen? Die See? Dichte Urwälder? Polnische Gastlichkeit? " Aus "Polen", Wojciech Gietzynski POLNISCHE KÜCHE GENIESSEN MIT LIEBE GEKOCHT: EIN AUTHENTISCHES […]
Kochkurs – Spanische Küche
Friedrichshagener Hofküche Scharnweberstraße 2, BerlinWer bisher glaubte, die spanische Küche bestünde hauptsächlich aus Tapas, der darf sich bei diesem Kurs gerne überraschen lassen: Denn tatsächlich ist sie ebenso vielseitig wie köstlich. Lernen Sie in […]