Kräuter incl. Wanderung mit Christina Weber
Friedrichshagener Hofküche Scharnweberstraße 2, BerlinHeute gehen wir mit unserem Einkaufskorb nicht auf den Markt, sondern einfach in die Friedrichshagener Umgebung. Wildkräuter finden wir überall, nur was ist Unkraut und was ist Küchenkraut? Kann man Vogelmiere wirklich essen, brennt Brennnessel nicht auf der Zunge und wie bleibt das Aroma von all den wunderbaren Kräutern in meiner Soße? Christina wird uns […]
Beef die pure Fleischeslust
Friedrichshagener Hofküche Scharnweberstraße 2, BerlinWokken, Grillen, Outdoorcooking eine Trenderscheinung? Wir sagen NEIN, nichts ist älter als die Zubereitung der Speisen unter freiem Himmel, mit nichts anderem als Feuer. Lernen Sie alte-neue Zubereitungsmethoden kennen, interpretieren Sie Gerichte neu und geniessen Sie Rezepte aus der ganzen Welt. Unsere Profis freuen sich, Ihnen unser Wissen weiterzugeben. Wir wünschen Ihnen jetzt schon viel […]
Beef die pure Fleischeslust
Friedrichshagener Hofküche Scharnweberstraße 2, BerlinWokken, Grillen, Outdoorcooking eine Trenderscheinung? Wir sagen NEIN, nichts ist älter als die Zubereitung der Speisen unter freiem Himmel, mit nichts anderem als Feuer. Lernen Sie alte-neue Zubereitungsmethoden kennen, interpretieren Sie Gerichte neu und geniessen Sie Rezepte aus der ganzen Welt. Unsere Profis freuen sich, Ihnen unser Wissen weiterzugeben. Wir wünschen Ihnen jetzt schon viel […]
Chorprobe Hofküchenchor! Bässe gesucht!
Friedrichshagener Hofküche Scharnweberstraße 2, BerlinDer Hofküchenchor ist ein Chor mit 21 Mitgliedern, der kurz nach der Eröffnung der Hofküche, 2011 gegründet wurde. Das Repertoire ist breit gefächert und reicht von Renaissance über Rock zum Pop. Geübt wird immer Montags von 18:30 Uhr bis 20:30 Uhr in den Räumlichkeiten der Hofküche. Chorleiterin ist Franziska Bopp, die seit 2001 verschiedene Chöre […]
Orientalische Küche
Friedrichshagener Hofküche Scharnweberstraße 2, BerlinRosenrot, Safrangelb und Mintgrün – die Mahlzeiten der Perser sind so farbenfroh und üppig wie die bunten Schleier der Nomadenfrauen, die sich prächtig von der braunen und grauen Landschaft abheben! Als einer der ältesten Küchen der Welt steht die persische Küche zugleich für betörende Aromen, hochwertige und frische Produkte sowie deren schonende Zubereitung. Persische Gerichte […]