Menü - „Spargel, die Verführung in 5 Gänge", ein Abend mit Kerzenschein und wunderbaren Essen in der Hofküche. Die Köche bereiten in der Eventküche ein 5 Gänge Menü zu Crémant zur Begrüßung Spargelminestrone, Kerbelöl, Spargelgeröstel Seezungenröllchen, Grüner Spargel, Hirse (pappa di miglio“ „millet al creme“), Schnittlauchöl Weißer Spargel,  Avocado, Sojajus, Safranhollandaise Lamm Kotelett & keule, […]