Herbst
Menüabend – Vegetarischer Herbst!
Menü! Vegetarischer Herbst 6 Gänge Menü Minestrone, Fregola, Parmesanchip, gerösteter Pfeffer herbstliche Sommerrolle, gefüllt mit Austernpilzen & Shiitakepilzen, Sesam, Kürbiscreme, Kräuteröl Ceviche von Sellerie, grüne Tomaten, Paprika, Koriander, Frühlingslauch, Bananenchip gebratene Schwarzwurzel, Ei, Avocado, Soja Wirsingroulade, gefüllt mit Kräuterseitlinge & Nüsse, violette Karotten, Sellerie-Apfelcreme, Pilzjus Mohn-Nussküchlein, Joghurt-Honigmousse, Blaubeer- Cassis-Sorbet, Beeren Zum Preis von 85,-€ pro […]
Kochkurs – Kürbis „trifft“ Ente
Es kommt der goldene Herbst und damit der geliebte Kürbis auf den Tisch! Hier gibt es viele verschiedene Arten, die jeweils ganz unterschiedlich zubereitet werden können und dazu eine frische Ente! Einfach lecker! Preis Koch: 125,-€ Preis Gastesser: 62,50,-€ Zeitdauer: ca. 5 Stunden Mindestteilnehmerzahl: 10 Anzahl der Gastesser: Nach Absprache Als Kochkursteilnehmer, bereiten Sie mit […]