Kürbis
Überraschungsmenü! Kleinigkeiten serviert in 9 Gängen!
Friedrichshagener Hofküche Scharnweberstraße 2, Berlin9 Gänge serviert als Menü! In der Friedrichshagener Hofküche bieten, am 25 Oktober 2020, um 16:30 Uhr, Myrna und Matthias ein 9-Gänge Menü an. Zum Preis von 54,-€ pro Person gibt es zur Begrüßung ein Glas Cremant und während des Menüs unseren charmanten Service. Interessierte Gourmets bitten wir rechtzeitig zu reservieren, per Telefon, Mail oder […]
Winterliches-Menü zum Abholen!!!
Menü zum Abholen in der Hofküche! Am Samstag, 19. Dezember 2020 Bestellungen bis Mittwoch 16. Dezember, 12:00 Uhr Menü hausgemachtes Gänserilette, Gänseschmalz mit Grieben im Weckglas Baguette/Sauerteigbrot Gebeizter Butternusskürbis, Kürbispüree, Balsamico, Wildkräutersalat, Granatapfelkerne Ausgelöstes Hirsch-Ossobuco, Johannisbeeren, Walnusspolenta, Rosenkohl, Speck, Apfel Stollenküchlein, Schokoladen-Nougatmousse, Quitte Menü Preis außer Haus 39€
Kochkurs – Kürbis „trifft“ Ente
Es kommt der goldene Herbst und damit der geliebte Kürbis auf den Tisch! Hier gibt es viele verschiedene Arten, die jeweils ganz unterschiedlich zubereitet werden können und dazu eine frische Ente! Einfach lecker! Menü Kürbisragout, rosa Entenbrust, Sojajus Butternusskürbis „Hasselback“, gebratene Entenleber, Portweinschalotten, Kürbiskerne Entenragout, Zitronengras, Ingwer, Cranberry, Rosenkohl, Mandeln, Kürbis-Scamorzatürmchen, Kürbiscreme, Jus Cannoli, Ricotta-Kürbiskernkrokant, Gewürz-Orangenfilets, […]
ausverkauft Kochkurs „vegetarischer Herbst“
Der Herbst ist eine wunderbare Zeit, um die Fülle der Natur zu genießen und sich von den bunten Farben der Blätter inspirieren zu lassen. Es ist die perfekte Gelegenheit, sich in der Küche kreativ auszutoben und köstliche vegetarische Gerichte zuzubereiten, die den Gaumen verwöhnen. Lassen Sie sich von den Farben, Aromen und der Fülle des […]
„Thanksgiving Dinner“ – Menü-Abend
Thanksgiving eine Tafel, zwei oder drei Tafeln, mal sehen wie viele von Euch kommen. Ein Fest das Freunde, Familie und ein köstliches Dinner miteinander verbindet. Wir bereiten in der Eventküche ein Thanksgiving-Dinner zu Crémant zur Begrüßung Burrata, Radicchio, Portwein, Feldsalat, Maisbrot Thanksgiving-Truthahn mit Ahornsirup-Glasur, gefüllt mit getrockneten Früchten, Rosenkohl, Rosinen, Pinienkerne, Creamed Corn, Grüne Bohnen-Auflauf, […]