Menüabend “Kürbis trifft Ente” am 25. September 2020

Es kommt der goldene Herbst und damit der geliebte Kürbis auf den Tisch! Hier gibt es viele verschiedene Arten, die jeweils ganz unterschiedlich zubereitet werden  können und dazu eine frische Ente! Einfach lecker!

Reservierungen oder Bestellungen bis Donnerstag 24. September, 12:00 Uhr

Genießen vor Ort ab 18:00 Uhr!
Im Saal oder bei schönem Wetter auf der Terrasse.

Oder zum Abholen zwischen 16:00 Uhr und 17:00 Uhr in der Hofküche
Nur mit Reservierung

Menü

Ragout vom Butternusskürbis, Kerne, Entenstroh, Rapunzelsalat

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Dim Sum gefüllt mit konfierter Entenkeule, Hokkaidokürbiscreme, gebratener Entenleber, Sojajus, gebratene Apfelwürfe

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Rosa-Gebratene Entenbrust, Kürbis-Kartoffelstrudel mit Scamorza, Spinat, Orangenjus

vegetarische Option:

Kürbiskartoffelstrudel mit Scarmorza, Kürbisspaghetti,  Spinat, vegetarische Orangenjus

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Kürbis-Cheesecake, Karamellsauce, Vanilleeis

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Preis pro Person

49€ im Haus/39€ außer Haus