Menüabend “Kürbis trifft Ente” am 29. Oktober 2022

Es kommt der goldene Herbst und damit der geliebte Kürbis auf den Tisch! Hier gibt es viele verschiedene Arten, die jeweils ganz unterschiedlich zubereitet werden  können und dazu eine frische Ente! Einfach lecker!

Genießen vor Ort um 18:30 Uhr!

mit Reservierung

Menü

Ragout vom Butternusskürbis, Kerne, Entenstroh, Rapunzelsalat

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Dim Sum gefüllt mit konfierter Entenkeule, Hokkaidokürbiscreme, gebratener Entenleber, Sojajus, gebratene Apfelwürfel

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rosa gebratene Entenbrust, Kürbis-Kartoffelstrudel mit Scamorza, Spinat, Orangenjus

vegetarische Option:

Kürbiskartoffelstrudel mit Scarmorza, Kürbisspaghetti,  Spinat, vegetarische Orangenjus

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Kürbis-Cheesecake, Karamellsauce, Vanilleeis

Preis pro Person ohne Getränke

54,- Euro

Die Mindest-Teilnehmerzahl liegt bei 15 Personen. Wir behalten uns vor, bei einer Unterschreitung der Personenanzahl, den Menüabend abzusagen. Gezahlte Beträge werden dann erstattet.