1 Freilandgans aus Kremmen: Rohgewicht ca. 4,5 kg für 4 bis 5 gute Esser gefüllt von uns, geschmort von Euch (mit Anleitung;) inklusive Beilagen für 4 Personen 176,- gefüllt von uns, geschmort von uns, inklusive Beilagen für 4 Personen 182,- gefüllt von uns, geschmort und tranchiert von uns für Euch...
Samstag 1. Mai 2021 „Spargel Menü“ Spargelsalat aus rohmariniertem Spargel, Tomaten, Kerne, getrocknete Aprikosen, Petersilie geschmorte Spanferkelbäckchen, gebratener Spargel, Kartoffel-Wasabistampf, Sojajus Sauerrahmtarte, Erdbeeren Menü 39,- € Euro pro Person Bestellungen und Reservierungen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon an. 030/ 65499270 info@hofküche-berlin.de
Samstag 24. April 2021 „Cross Over“ - Menü gebratener weißer Spargel, Zanderfilet, Avocadodip, Sojareduktion Kalbsbäckchen, Mairübe, geröstete Karotten, rote Zwiebelmarmelade, Kartoffelbaumkuchen Vegetarische Alternative Frühlingsrolle mit Gemüse, Mairübe, geröstete Karotten, rote Zwiebelmarmelade Kartoffelbaumkuchen Eierlikör-Orangenmousse, Schokolade, Chili-Hippe Menü 39,- Euro pro Person
Menü zum Abholen in der Hofküche! Am Freitag, 21. August 2020 Nur mit Reservierung Menü Kräuterseitlinge, Frühlingszwiebeln, Petersilien-Öl Kaninchenragout, getrockneten Tomaten, Oliven, Pinienkernen, Sous-vide gegarte Rüben, Kartoffel-Thymiangnocchi Vegetarische Option gegrillter Mini-Römersalat, getrockneten Tomaten, Oliven, Pinienkernen Sous-vide gegarte Rüben, Kartoffel-Thymiangnocchi Gebackener Pfirsich, Orangenmandelkuchen, Topfenmousse Menü Preis außer Haus 39€ Bestellungen und Reservierungen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon an. 030/ 65499270 info@hofküche-berlin.de