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Herbstmenü
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In der Friedrichshagener Hofküche bieten am Samstag, 15.10.2022, ab 18:30 Uhr Myrna und Matthias ein herbstliches 5-Gänge Menü an.
Zum Preis von 59 € pro Person ohne Getränke
Interessierte bitten wir rechtzeitig zu reservieren, per Telefon, Mail oder persönlich in der Friedrichshagener Hofküche.
Die Mindest-Teilnehmerzahl liegt bei 15 Personen. Wir behalten uns vor, bei einer Unterschreitung der Personenanzahl, den Menü abzusagen. Gezahlte Beträge werden dann erstattet.
Menü
Wildconsommé, Schwarzbrotknödel, Pastinake
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Wachtelbrust, Kakao, Perlgraupen, Steinpilzjus, Gelbe Bete – Ragout
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Ossobucco vom Hirsch, gebratene Pilzpolenta, Spitzkohl, Gewürzbirne mit Safran, Blaubeerchutney, fruchtige Burgundersauce
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Dreierlei von der Feige
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geflämmtes Ziegenkäsemousse, Früchtebrot-Crostini, Apfel-Rote Zwiebel Caponata
Bitte mit Voranmeldung. Es gelten unsere AGB´s.