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Am Samstag den 6. Juni 2020, könnt Ihr Euch ein Menü ab 15:00 Uhr in der Friedrichshagener Hofküche abholen.
Bestellungen nehmen wir gerne per Mail und Telefon an.
Menü zum Grillen am 6. Juni
Bestellungen bis Donnerstag 4. Juni 12 Uhr
Vorspeise
Salat aus rohmariniertem Spargel, konfierten Tomaten, Pinienkerne
Junger Salat
hausgebackene Foccacia mit Kartoffeln und Thymian
Hauptgang
Mariniertes Entrecote (ca. 150g), Lachsfilet im Pergament (ca. 80g),
Gemüsespieß (ca. 50g), marinierter Schafskäse im Pergament (ca. 80g)
Kartoffelsalat mit groben Senf und Gurke
Aioli, hausgemachte BBQ Sauce
Vegetarische Option:
Marinierter Maiskolben mit gerösteter Butter,
mariniertes Gemüse im Pergament (ca. 80g),
marinierter Schafskäse im Pergament (ca. 80g), Gemüsespieß (ca. 50g),
Dessert
Buttermilchmousse mit Tahiti Vanille & Zitrone,
Erdbeeren mit Balsamicocreme
Pro Person 45€