Menü
Polen – Erleben und Genießen
Faszination Europa präsentiert Polen in der Hofküche "Lieben Sie Berge? Wasserstraßen? Die See? Dichte Urwälder? Polnische Gastlichkeit? " Aus "Polen", Wojciech Gietzynski POLNISCHE KÜCHE GENIESSEN MIT LIEBE GEKOCHT: EIN AUTHENTISCHES MENU, AUCH VEGETARISCH, INKL. H20 & APERO. NACHBARLAND & LEUTE ENTDECKEN KENNSTE SCHON? DENKSTE! MUSIK, UBERRASCHUNGEN & SPANNENDE INFOS ZU LAND UND KULTUR AUS ERSTER […]
Ein Brunch als Menü!
Ein Brunch als Menü! Sonntags-Brunch - Hofküche kocht „ein Brunch-Menü für Euch“ Friedrichshagen trifft sich um 11 Uhr einer Tafel Von Frühstück über Mittag bis zu Kaffee und Kuchen, von heiß bis kalt, von süß bis herzhaft, in einem Menü serviert. Im Saal oder bei Sonnenschein auf unserer Terrasse. Brot, Butter, Konfitüre geröstete Haferflocken, Sonnenblumenkerne, […]
Spätes-Frühstücks-Menü in der Hofküche
eine Tafel, zwei oder drei Tafeln, mal sehen wie viele von Euch kommen, entspannt frühstücken und plaudern ohne aufzustehen ;) von 11 bis 14:30 Uhr in der Hofküche. Orangen, Honig, Buratta, Radicchio, Focaccia Benedict, gebeizter Lachs, Brioche, porchiertes Bio-Ei, Wasabi-Creme, Kaviar, Daikonkresse Rindertatar, Sojasauce, Koriander, Ei, rote Zwiebeln, geröstetes Sauerteigbrot Knuspriges Ananasröllchen, Passionsfruchtsauce, Granatapfel, Vanilleeis […]
„Spargel“ Menüabend – der beste Spargel kommt zum Schluss
Der beste Spargel kommt zum Schluss in unserem Spargel-Menü, ein Abend mit Kerzenschein und wunderbaren Essen in der Hofküche. Die Köche bereiten in der Eventküche ein 4 Gänge Menü zu Crémant zur Begrüßung Steinbutt-Spargel-Ceviche, Limette, Chili, Koriander, Brot-Chip grüner Spargel in Tempura, Wildfang Garnele, Mango-Chili-Aioli, Daikon Kresse Spargelrisotto, gegrillter grüner Spargel, Wachtel Schulter und Rücken […]
„Spargelmenü“ – der beste Spargel kommt zum Schluss!
Der beste Spargel kommt zum Schluss in unserem Spargel-Menü, ein Abend mit Kerzenschein und wunderbaren Essen in der Hofküche. Die Köche bereiten in der Eventküche ein 4 Gänge Menü zu Crémant zur Begrüßung Steinbutt-Spargel-Ceviche, Limette, Chili, Koriander, Brot-Chip grüner Spargel in Tempura, Wildfang Garnele, Mango-Chili-Aioli, Daikon Kresse Spargelrisotto, gegrillter grüner Spargel, Wachtel Schulter und Rücken […]