Ein Brunch als Menü!

Sonntags-Brunch – Hofküche kocht „ein Brunch-Menü für Euch“

Friedrichshagen trifft sich um 11 Uhr einer Tafel

Von Frühstück über Mittag bis zu Kaffee und Kuchen, von heiß bis kalt, von süß bis herzhaft, in einem  Menü serviert. Im Saal oder bei Sonnenschein auf unserer Terrasse.

Brot, Butter, Konfitüre

geröstete Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Zitronen-Joghurt, Kernöl, Honig

Rindertatar, Sojasauce, Koriander, Ei, rote Zwiebeln, geröstetes Sauerteigbrot

Burrata, geschmolzene Tomaten, Brotchip

Eggs Benedict, gebeizter Lachs, Brioche, porchiertes Bio-Ei, Wasabi-Creme, Kaviar, Baguette

Kartoffel-Focaccia, Roastbeef,  Kim Chi, Mango-Chili-Aioli

Schokoladentarte, Joghurteis, Erdbeeren, Minze

Preis pro Person inklusive Crémant satt und Kaffee

80,- Euro, weitere Getränke werden separat berechnet

Interessierte Gourmets bitten wir rechtzeitig zu reservieren, per Telefon, Mail oder persönlich in der Friedrichshagener Hofküche.

Die Mindest-Teilnehmerzahl liegt bei 15 Personen. Wir behalten uns vor, bei einer Unterschreitung der Personenanzahl, den Menüabend abzusagen. Gezahlte Beträge werden dann erstattet.