Tag - Menü

Sonntags Brunch – Menü !


Ein Brunch als Menü! Von Frühstück über Mittag bis zu Kaffee und Kuchen, von heiß bis kalt, von süß bis herzhaft. In einem 7 Gänge Menü serviert. Im Saal oder bei schönem Sonnenschein auf unserer Terrasse. Beginn ist 11 Uhr! Menü Folgt   65,-€ pro Person/ohne Getränke  

Valentinstag Menüabend – wir kochen für Euch


Die Köche bereiten in der Eventküche ein 5 Gänge Menü zu Eine kulinarische Verführung für Sie und Ihn. Ein Abend mit Kerzenschein und wunderbaren Essen. Zum Empfang - Kir Royal Austern, rosa Pfefferbeere, Safran-Butteremulsion Rote Bete Bouillon, Kräuterfädle, Zitronengras, Limettenblätter Miesmuschel, Kokosmilch, Udonnudeln, Chili Surf ´n´ Turf vom Kalb und Kaisergranat, Spinat, Kartoffelstampf, Jus Sauerrahmtarte, Gewürz-Orangen, Schokoladen-Ingereis   Preis...

„Frühlings“ Menü


Sonntag 23. Mai „Frühlings“ Menü  Focaccia, Avocadodip Spargeltarte geschmortes vom Lamm, zweierlei Spargel aus dem Ofen, Kartoffelstrudel, Rhabarber-Chutney Vegetarische Option: zweierlei Spargel aus dem Ofen, Kirschtomatenragout, Kartoffelstrudel, Rhabarber-Chutney Erdbeertiramisu, Kakao Menü 39,- Euro pro Person

Grill Menü zum Mitnehmen


Menü zum Grillen am 29. Mai Vorspeise Salat aus rohmariniertem Spargel, konfierten Tomaten, Pinienkerne Junger Salat hausgebackene Foccacia mit Kartoffeln und Thymian Hauptgang Mariniertes Entrecote (ca. 150g), Lachsfilet im Pergament (ca. 80g), Gemüsespieß (ca. 50g), marinierter Schafskäse im Pergament (ca. 80g) Kartoffelsalat mit groben Senf und Gurke Aioli, hausgemachte BBQ Sauce Vegetarische Option: Marinierter Maiskolben mit gerösteter Butter, mariniertes Gemüse im Pergament...

„Sonntagsbraten“ der Friedrichshagener Hofküche


Sonntag 9. Mai „Sonntagsbraten“ der Friedrichshagener Hofküche Helles Sauerteigbrot, Tomatendip Maibock, Spitzkohl, Orange, Schupfnudeln, Sauce Bisquitörtchen, helle Schokolade, Rhabarber Ab 2 Personen, 25,- Euro pro Person Bestellungen und Reservierungen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon an. 030/ 65499270             info@hofküche-berlin.de

„Spargel Menü“- ToGo


Samstag 1. Mai 2021 „Spargel Menü“ Spargelsalat aus rohmariniertem Spargel, Tomaten, Kerne, getrocknete Aprikosen, Petersilie geschmorte Spanferkelbäckchen, gebratener Spargel, Kartoffel-Wasabistampf, Sojajus Sauerrahmtarte, Erdbeeren Menü 39,- € Euro pro Person   Bestellungen und Reservierungen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon an. 030/ 65499270             info@hofküche-berlin.de