Menü – „Spargel, die Verführung in 5 Gänge“, ein Abend mit Kerzenschein und wunderbaren Essen in der Hofküche.

Die Köche bereiten in der Eventküche ein 5 Gänge Menü zu

Crémant zur Begrüßung

• Spargelminestrone, Kerbelöl, Spargelgeröstel
• Seezungenröllchen, Grüner Spargel, Hirse (pappa di miglio“ „millet al creme“), Schnittlauchöl
• Weißer Spargel,  Avocado, Sojajus, Safranhollandaise
• Lamm Kotelett & keule, gebratener weißer Spargel, Perlzwiebeln, geschmorte Neue Kartoffeln, Balsamicojus
• Zitronentarte, Vanilleparfait, Schokoladencreme

70,- Preis pro Person inklusive Crémant zur Begrüßung, weitere Getränke werden separat berechnet

Die Mindest-Teilnehmerzahl liegt bei 16 Personen.

Wir behalten uns vor, bei einer Unterschreitung der Personenanzahl, den Menüabend abzusagen. Gezahlte Beträge werden dann erstattet.

Wenn Ihr mit einem Gutschein bezahlen möchtet, schreibt und bitte eine Mail oder ruft uns an. Über die Homepage könnt Ihr leider noch nicht mit dem Gutschein zahlen.

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