Der beste Spargel kommt zum Schluss in unserem Spargel-Menü, ein Abend mit Kerzenschein und wunderbaren Essen in der Hofküche.

Die Köche bereiten in der Eventküche ein 4 Gänge Menü zu

Crémant zur Begrüßung

Steinbutt-Spargel-Ceviche, Limette, Chili, Koriander, Brot-Chip

grüner Spargel in Tempura,  Wildfang Garnele, Mango-Chili-Aioli, Daikon Kresse

Spargelrisotto, gegrillter grüner Spargel, Wachtel

Schulter und Rücken vom Lamm, gebratener Spargel, gebratene Quetschkartoffeln, Gremolata

Joghurt-Zitronenmousse, Thymian-Nektarine, Moccaeiscreme, Rum-Honig-Hippe

62,- Preis pro Person inklusive Crémant zur Begrüßung, weitere Getränke werden separat berechnet

Die Mindest-Teilnehmerzahl liegt bei 16 Personen.

Wir behalten uns vor, bei einer Unterschreitung der Personenanzahl, den Menüabend abzusagen. Gezahlte Beträge werden dann erstattet.

Wenn Ihr mit einem Gutschein bezahlen möchtet, schreibt und bitte eine Mail oder ruft uns an. Über die Homepage könnt Ihr leider noch nicht mit dem Gutschein zahlen.

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