Menü Abend
Menüabend – Frühlingserwachen II
Frühlingserwachen Menü! 6 Gänge Menü Frühlingserwachen Austerntartar, Sellerie-Zitronencreme, Petersilienespuma Minestrone vom Spargel, Fregola, Parmesanchip, gerösteter Pfeffer Ceviche, grüne Tomaten, Koriander, Frühlingslauch, Bananenchip Spargel, Sauce Hollandaise, Ei, Crumble Rinderfilet, Grillzwiebel Relish, Spinatblini, […]
Menüabend – Vegetarischer Herbst!
Menü! Vegetarischer Herbst 6 Gänge Menü Minestrone, Fregola, Parmesanchip, gerösteter Pfeffer herbstliche Sommerrolle, gefüllt mit Austernpilzen & Shiitakepilzen, Sesam, Kürbiscreme, Kräuteröl Ceviche von Sellerie, grüne Tomaten, Paprika, Koriander, Frühlingslauch, Bananenchip […]
Martinsgans – „WARM UP“ Sonntag, 10.11.2024 1. Termin – Menü
Am Sonntag 10.11.2024 bieten wir in diesem Jahr einen Termin zum Gänsesessen "WARM UP" an. Endlich ist es wieder soweit - Gänsebratenzeit! Ohne rupfen, wenden und begießen können Sie heute […]
Martinsgans – Montag, 11.11.2024 – Menü
Endlich ist es wieder soweit - Gänsebratenzeit! Montag 11.11.2024 St. Martins Tag Ohne rupfen, wenden und begießen können Sie heute bei uns die traditionelle Martinsgans einfach nur genießen. Kommen Sie […]