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Valentinstag Menüabend !!!

14. Februar

Wir bereiten ein 6 Gänge Menü zu

Eine kulinarische Verführung für Sie und Ihn. Ein Abend mit Kerzenschein und wunderbaren Essen.

 

Zur Begrüßung

Prosecco mit Zitronensorbet

 

Bruschetta,

geschmolzene Kirschtomaten, Basilikum, Minze, Chili,

Balsamico, Wildkräuter

 

„PHO“ aus Gemüse

Shiitakepilze, Gelbe Bete, Koriander, Sesam

 

gebeiztes, gegrilltes Kalbsfilet,

Gremolata, Schwarzbrot, Meerrettich

Vegetarisch: gebeizte, gegrillte Karotte, Gremolata,

Schwarzbrot, Meerrettich

 

gebratenes Skrei Filet, Speck,

Grünkohl- Kartoffelstampf,

 Soja-Zitronenjus

Vegetarisch: geröstete Pastinake, Grünkohl-Kartoffelstampf,

Soja-Jus

 

geschmorte Kalbshachse,

Chili, Granatapfel, grüne Bohnen,

Safran-Risotto, Parmesan

Vegetarisch: geschmorte Kräuterseitlinge,

Chili, Granatapfel, grüne Bohnen, Safran-Risotto, Parmesan

 

Schokoladenkuchen, Orangen

Vanilleeis, Kakao-Chilisauce, Sternanis

Preis pro Person ohne Getränke

59,- Euro

Die Mindest-Teilnehmerzahl liegt bei 15 Personen. Wir behalten uns vor, bei einer Unterschreitung der Personenanzahl, den Menüabend abzusagen. Gezahlte Beträge werden dann erstattet.

Details

Datum:
Februar 14
Zeit:
18:30 - 23:00
Veranstaltungskategorien:
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