Kochkurs: Alles aus dem Meer!
Alles aus aus dem Meer - Tipps rund um Fisch, Krustentiere und Muscheln! Krustentiere oder Schalentiere …. früher auch Krebstiere genannt zählen auf der ganzen Welt als Delikatesse. Vorrangig wird in Deutschland am liebsten die Garnele bzw. der Scampi gegessen. Auf dem zweiten Platz steht der Hummer und Muscheln gefolgt von Krebsen. Krustentiere sind sehr […]
Menüabend „Kürbis trifft Ente“ am 29. Oktober 2022
Es kommt der goldene Herbst und damit der geliebte Kürbis auf den Tisch! Hier gibt es viele verschiedene Arten, die jeweils ganz unterschiedlich zubereitet werden können und dazu eine frische Ente! Einfach lecker! Genießen vor Ort um 18:30 Uhr! mit Reservierung Menü Ragout vom Butternusskürbis, Kerne, Entenstroh, Rapunzelsalat * Dim Sum gefüllt mit konfierter Entenkeule, […]
Menüabend !!! Vegane „Winterküche“
Menü Abend - Vegane "Winterküche" - 5 Gänge -Menü folgt- Preis pro Person ohne Getränke 59,- Euro Ohne Fleisch und jegliche tierische Produkte zu kochen, klingt nach einer Einschränkung ist es aber nicht. Wir kreieren ein 5 Gänge Menü mit z.B. Pilzen, Kohl, Kürbis, Kartoffeln und Rüben, sowie Hülsenfrüchten und anderen leckeren, frischen Zutaten. Die […]
Mama Mia! Pasta, Risotto und mehr!
Friedrichshagener Hofküche Scharnweberstraße 2, BerlinDie Hofküche wird heute zur Trattoria! Spagetti, Ravioli, Gnocchi...ab heute nicht mehr aus der Tüte sondern mit Liebe selbst gemacht! Pastahandwerk - rühren, kneten, rollen, formen, füllen und Pastawissen - welche Pasta für welche Soße, wie lange kochen usw.. Ab heute Abend machen wir mit "einfachen" Nudeln richtig Eindruck. Andiamo-los geht`s! Preis Koch: 95,-€ Preis […]
Kochkurs Frühlingserwachen
Endlich ist der Frühling da! Und mit ihm junges Gemüse, der erste Bärlauch, weitere frische Kräuter und der geliebte Rhabarber. Daraus zaubern wir herrliche Frühlingsgerichte! Preis Koch: 95,-€ Preis Gastesser: 42,50€ Zeitdauer: ca. 5 Stunden Mindestteilnehmerzahl: 10 Anzahl der Gastesser: Nach Absprache Als Kochkursteilnehmer, bereiten Sie mit einen unser Köche ein 3-4 Gang Menü zu. […]