Kochen, Feiern. Geniessen

Samstag 24. April 2021 „Cross Over“ – Menü gebratener weißer Spargel, Zanderfilet, Avocadodip, Sojareduktion Kalbsbäckchen, Mairübe, geröstete Karotten, rote Zwiebelmarmelade, Kartoffelbaumkuchen Vegetarische Alternative  Frühlingsrolle mit Gemüse, Mairübe, geröstete Karotten, rote Zwiebelmarmelade Kartoffelbaumkuchen Eierlikör-Orangenmousse, Schokolade, Chili-Hippe Menü 39,- Euro pro Person

Menü für den 10. April 2021 „Frühlingserwachen“   Fladenbrot, Sesam und Gewürz, Joghurtdip mit Minze “Pastasalat” knackiges Gemüse, Conchiglioni, Parmesan, Rucola getrocknete Tomaten Maishuhn, Bärlauch, neue Kartoffeln, Spargel,  Weißweinjus Rhabarber-Tiramisu Menü Preis außer Haus 39€ pro Person   Interessierte Gourmets bitten wir bis zum 8. April, 12 Uhr per Mail oder Telefon zu bestellen.

Ostern Samstag und Sonntag 3. & 4. April 2021 Kräuterfocaccia, Oliven, Tomatenpesto   Salat aus grünem Spargel, getrocknete Aprikosen, Orangen, Pinienkernen, Tomaten, Petersilie Mit Feta & Tomate gefüllte Maishähnchenrolle   Geschmorte, ausgelöste Lammhaxe, breite Bohnen, Kartoffelgnocchi, Bohnenmousse, Jus   Eierlikörmousse, Biskuit, Orangenfilets, Schokoladensauce mit Chili Menü Preis außer Haus 39€ p.P.   Interessierte Gourmets bitten […]

Frühlingserwachen 6 Gänge-Menü! In der Hoffnung auf Frühling… findet aus gegebenen Anlass nicht statt! Das Menü werden wir auf jedenfall zu einem späteren Zeitpunkt noch einmal anbieten. In der Friedrichshagener Hofküche bieten, am 29. März, um 16:30 Uhr, Myrna und Matthias ein 6-Gänge Menü an. Zum Preis von 54,-€ pro Person gibt es zur Begrüßung […]