Sonntag 23. Mai „Frühlings“ Menü Focaccia, Avocadodip Spargeltarte geschmortes vom Lamm, zweierlei Spargel aus dem Ofen, Kartoffelstrudel, Rhabarber-Chutney Vegetarische Option: zweierlei Spargel aus dem Ofen, Kirschtomatenragout, Kartoffelstrudel, Rhabarber-Chutney Erdbeertiramisu, Kakao Menü 39,- Euro pro Person
Samstag 15. Mai … und weil gerade Saison ist! „Spargel Menü“ gebratener Spargel, Pancetta-Filoteigröllchen, Tomaten-Orangenbutter, Parmesan, Kresse geschmorte Kalbsroulade, getr. Tomaten, Speck, Zwiebel, weißer Spargel Petersilien-Gnocchi, Thymianjus Schokoladen-Schmand Mousse, Erdbeeren, Zitronenmelisse Menü 39,- € Euro pro Person Bestellungen und Reservierungen nehmen wir, bis zum Donnerstag 13. Mai, gerne per Mail oder Telefon an.
Samstag 1. Mai 2021 „Spargel Menü“ Spargelsalat aus rohmariniertem Spargel, Tomaten, Kerne, getrocknete Aprikosen, Petersilie geschmorte Spanferkelbäckchen, gebratener Spargel, Kartoffel-Wasabistampf, Sojajus Sauerrahmtarte, Erdbeeren Menü 39,- € Euro pro Person Bestellungen und Reservierungen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon an. 030/ 65499270 info@hofküche-berlin.de
Samstag 24. April 2021 „Cross Over“ - Menü gebratener weißer Spargel, Zanderfilet, Avocadodip, Sojareduktion Kalbsbäckchen, Mairübe, geröstete Karotten, rote Zwiebelmarmelade, Kartoffelbaumkuchen Vegetarische Alternative Frühlingsrolle mit Gemüse, Mairübe, geröstete Karotten, rote Zwiebelmarmelade Kartoffelbaumkuchen Eierlikör-Orangenmousse, Schokolade, Chili-Hippe Menü 39,- Euro pro Person
Menü für den 10. April 2021 „Frühlingserwachen“ Fladenbrot, Sesam und Gewürz, Joghurtdip mit Minze "Pastasalat" knackiges Gemüse, Conchiglioni, Parmesan, Rucola getrocknete Tomaten Maishuhn, Bärlauch, neue Kartoffeln, Spargel, Weißweinjus Rhabarber-Tiramisu Menü Preis außer Haus 39€ pro Person Interessierte Gourmets bitten wir bis zum 8. April, 12 Uhr per Mail oder Telefon zu bestellen.
Ostern Samstag und Sonntag 3. & 4. April 2021 Kräuterfocaccia, Oliven, Tomatenpesto Salat aus grünem Spargel, getrocknete Aprikosen, Orangen, Pinienkernen, Tomaten, Petersilie Mit Feta & Tomate gefüllte Maishähnchenrolle Geschmorte, ausgelöste Lammhaxe, breite Bohnen, Kartoffelgnocchi, Bohnenmousse, Jus Eierlikörmousse, Biskuit, Orangenfilets, Schokoladensauce mit Chili Menü Preis außer Haus 39€ p.P. Interessierte Gourmets bitten wir bis zum 31. März, 12 Uhr per Mail...